水煮大葱有什么功效?

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水煮大葱可以发汗解表,散寒通阳,有杀菌消炎,缓解上火的作用,而且经常食用生葱熟蒜能够预防癌症,生食葱白可以刺激眼睛和鼻腔,使眼泪、鼻涕分泌出来,有助于排出体内热毒,熟食葱白可以缓解阴虚内热引起的大便干结,尿少等症状。

生葱和熟蒜比熟葱生蒜更有营养,煮熟的葱蒜不仅味道发生了变化,其中所含有的辛辣成分物质也消失了,对肠胃的刺激性也大大降低,经常吃生葱熟蒜可以降低患癌率。

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