野生芝麻有什么功效?
芝麻又名脂麻、胡麻、巨胜等,有乌发、乌须、乌眉、补肝肾、滋五脏、益气养血等功效。《本经》云:“芝麻味甘,平,主治肝风、补肝肾气、养五脏、长肌肉、填脑、增气力、强志、耐寒暑、延年”。
经现代医学测定,芝麻含有50%~60%的脂肪,是很好的脂肪、蛋白质来源。所含脂肪主要是油酸(约50%)和亚油酸(30%以上),二者均为不饱和脂肪酸。人体内的亚油酸含量低时,皮肤会变得干燥、粗糙,头发枯黄。而亚油酸、油酸在合成含有较强抗氧化力的神经组织和肌肉组织时,是不可缺少的营养素,有助于保持皮肤弹性。《药典》称芝麻“补肝肾、润五脏、益气平喘、养发润发”等。