莲藕煮粥有什么功效？
莲藕具有养阴清热、润燥止咳、清心安神的功效，入脾胃心经，适宜秋季服用，对于经常口渴心烦的人来说，可起到养阴清热、润燥安神的作用。
莲藕粥是莲藕与大米煮制而成，适宜口舌生疮、失眠心烦、咳嗽少痰的偏热体质及胃阴不足者食用。如果有淤血症状，比如说瘀斑、暗斑、痛经等，可以在这味粥的基础上，加一些红糖，红糖具有活血的作用，用红糖来搭配莲藕，可以起到滋阴、凉血、活血的作用。
莲藕味甘，性平、微寒，而且生熟两用，生用能清热生津，凉血活血；熟用能够补气养血，两者功效正好互补，建议可交叉使用。生藕善于清热凉血，鲜藕汁以冰镇后服用为佳。