凤梨红色好吃吗？
作为台湾菠萝(凤梨)的产区，台东人很委屈也很无辜！ 首先，台湾菠萝（凤梨）没有经过冷冻处理的，都是新鲜采摘后，直接发货的；其次，你买的如果是台湾菠萝（凤梨）的话，那绝对是甜的，因为台湾菠萝（凤梨）是不酸的或者是不怎酸的。
最后，关于颜色，台湾菠萝（凤梨）按照果肉颜色来分大致可以分为三个品种，黄色果肉的菠萝（凤梨）、浅黄色果肉的菠萝（凤梨）以及鲜红色的菠萝（凤梨），其中黄色和浅黄色果肉菠萝（凤梨）比较普遍，而鲜红色果肉菠萝（凤梨）就比较稀少，而且非常引人注目。
那么，为什么会有红色果肉菠萝（凤梨）呢？难道是打蜡了？或者染色了？ 其实，这是因为这种红色果肉菠萝（凤梨）的品种属于红心凤梨（凤梨的一种，主要产在台湾高雄县），所以本身就会带有一些红色的色素，这些红色素主要是来自于花瓣及果实发育过程中产生的次生物质--花青素等，这是自然现象。 但是，如果你买到的正好是这样的红肉菠萝（凤梨）的话，那真是恭喜你，这种菠萝（凤梨）可是极品哦！
因为在台湾，这样的顶级货一般都是供给给宾馆饭店之类的，普通消费者很难有机会买到。 当然了，如果你还是不甘心相信我的话，觉得我是在瞎说，那好，咱们来看看台湾媒体报道的吧。 以上是摘录自网络，仅供参考。