松茸晒干吃有什么作用？
松茸晒干之后的营养价值是不言而喻的，同时它的功效更是得到了很大的提升，干燥的环境，使得松茸的分子活性发生了变化，干燥后的松茸，其抗菌消炎，抗癌的作用得到了更好的加强。同时便于长久的保存和携带，使更多人可以享受到松茸的美味和健康。
松茸晒干保存的方法：
干燥通风处保存：将松茸晒干或用烘干机干燥后(干燥过程保持温度不高于50度)装入食品袋中扎紧袋口，放置于冰箱冷冻室或干燥通风处保存，可数月不坏。
松茸晒干吃，也是很多人选择松茸的一种方式，干燥的松茸保存的时间更长，吃起来也更方便，将干燥的松茸提前在清水中浸泡2小时左右，便可恢复原来的状态90%以上，且风味几乎不发生变化，鲜香如初。