芦笋紫菜汤什么功效?

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芦笋紫菜汤是一道简单易做的食疗汤品,有清热解毒、补虚清热、降脂减肥、消肿美容的功效,是居家、养生、进补的不二选择。

具体制作方法:鲜芦笋500克,紫菜50克。先削去芦笋的老皮,洗净,切成4厘米左右的段,用沸水烫过,再用冷水浸泡;紫菜浸软。锅中加入鲜汤、芦笋、紫菜、精盐、绍酒。再加入葱、姜,烧开后,撇去浮沫,用文火炖煮20分钟,调好口味即成。

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