家常炖鲈鱼汤怎么做？
食材明细
鲈鱼一条 大葱一段 姜片少许 香葱少许 盐适量 油少许
制作方法：
1、准备材料。
2、锅里放少许油，放入姜片，大葱炒出香味。放入鲈鱼，注意鱼背上朝下，锅贴锅底小火煎制。
3、翻个面继续小火煎，鱼皮破没关系。
4、加入清水，大火烧开，放入葱段。
5、转文火慢炖15分钟即可，出锅前放入少许盐调味，装出后即可食用。
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食材明细
鲈鱼一条 大葱一段 姜片少许 香葱少许 盐适量 油少许
制作方法：
1、准备材料。
2、锅里放少许油，放入姜片，大葱炒出香味。放入鲈鱼，注意鱼背上朝下，锅贴锅底小火煎制。
3、翻个面继续小火煎，鱼皮破没关系。
4、加入清水，大火烧开，放入葱段。
5、转文火慢炖15分钟即可，出锅前放入少许盐调味，装出后即可食用。