天天吃土豆粥好吗?
因为土豆富含钾,而钾在人体中主要分布在细胞内,有着重要的生理功能,它对维持正常血压及体液平衡起着很重要的作用,如果严重缺钾,会有心律不整、肾上腺素能机能失常、血压下降等症状。而在我国的病例报告当中,因摄入过量含钾食物而致中毒的事件时有发生;还有报道指出,每日用量高达8克的服用者,有出现肌无力、四肢麻痹的症状。
中医理论还认为,土豆有“消肿”、“解毒”的功效,经常吃可以“利水”,所以水肿患者非常适宜,但是,对于溃疡病患者而言,长时间食用土豆并不好。
相关营养学家建议,如果将土豆切成片,放在太阳下晒,30%的维生素C会被破坏;如果贴在衣服上晾,那么,所有的维生素C都会遭到破坏。而且,土豆中还含有一定量的龙葵素,食用后易引起发痒、灼痛,加重胃肠道胃肠负担,食用不当还容易引起腹泻等症状。
土豆不宜吃太多,如果吃太多的土豆很容易出现胀肚、胸闷、胃胀等副作用,严重者甚至出现消化道炎症。
所以“天天吃土豆粥好吗”?回答是该问问自己的身体,看看是否适应,而不是一味听从所谓的专家意见,因为他们不是神,也没有未卜先知的能力。
而且,如果仅仅是为了得到维生素C而吃土豆,那么还不如多吃几个橙子,只因为一个土豆所包含的维生素C完全不够一场感冒所耗损的;如果是为了减肥而吃土豆,那么,请合理安排你的饮食习惯,不要每餐只有土豆,而忽视其他食物的摄入,因为减肥也是讲究营养均匀,适度运动,适度摄入食物。
如果是为了自己身体的健康,那么,建议你规律自己的生活,平时经常运动,保持心情愉快,在营养均衡的基础上,再适量减少高脂肪食物的摄取,少吃土豆等容易消化吸收的食物,并辅以减轻肠胃负担的行为(如睡前勿进食,进食勿吃完就寝等),这样,才能真正保持体形的健美与健康,也才能拥有真正的气质:好身材与良好的心理状态相得益彰。