土豆烧木耳有营养吗？
黑木耳炒土豆片的功效
一、减肥
平时人们吃的土豆，里面含有大量的淀粉，而在这种土豆烧黑木耳里，因为加入了少量的黑木耳，因而减掉了过量的淀粉，而且由于黑木耳促进肠胃消化的功能，因而有利于减肥。
二、清肠
土豆烧黑木耳还具有清肠的作用，由于在土豆烧黑木耳里，黑木耳可以促使体内所有有毒物质排出体外，因而清肠作用比较强，平时大便里有结节或人群，可经常食用这种食物，可有效清理肠胃。
三、美容
由于黑木耳具有润肺的功效，可滋润皮肤，因而可以使皮肤更加光滑、细腻，对于女性来说，是一种美容食物，常吃具有美容效果，同时还可促进肌肤角质层的代谢，避免角质层的堆积，而使其皮肤更加红润。
四、降低胆固醇
常食用土豆烧黑木耳，还可调节人体酸碱平衡，降低胆固醇，并可预防动脉硬化，同时还有降压、降糖的最功效，对于患有心脑血管疾病的人群来说，是非常好的护心食物。
五、预防便秘
由于在土豆烧黑木耳里含有大量的膳食纤维，因而可增加粪便的体积，易排出人体，还可改善便秘，对于常见便秘症状，多有很好的防治作用。