冰鱿鱼什么做好吃？
鲜鱿两吃 材料：冰鲜鱿鱼200克，红辣椒30克，青辣椒30克，大蒜10克 调料：豆瓣酱50克，生抽、白糖、胡椒粉、料酒各适量 做法：1、鱿鱼清洗干净后打花刀，切成块；红椒、青椒洗净去籽，切成菱形片；大蒜去皮切末。 2、锅内放少许油烧热，加入豆瓣酱炒香，放入切好的鱿鱼和所有配料炒熟，最后调入少许生抽、白糖和胡椒粉炒匀入味即可。 小贴士： 1.清洗鱿鱼的时候，可将其放入加有少许醋的清水中浸泡一会儿，再用清洁毛刷蘸取醋水轻轻擦洗其体表，最后用清水冲洗干净。
2.在处理鱿鱼时，可将鱿鱼的黑色膜刮干净，以免有腥味。
3.这道菜的口感应该是咸鲜味美，因此无需另外加盐调味了。 姜葱烧鱿鱼 材料：冰鲜鱿鱼750克，姜100克，香葱段20克 调料：酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、糖各适量 做法：1、将鱿鱼表面打花刀，再切成块状备用。 2、把酱油、蚝油、胡椒粉、料酒和糖调成酱汁备用。 3、锅内热油，放入姜片爆香，再倒入鱿鱼翻炒几下，淋上调好的酱料，撒上葱花，小火焖焗片刻即可。 小贴士： 在煎烤鱿鱼的过程中，鱿鱼会自然出水，这是正常现象，不必惊讶。
2.在烹制这道菜肴时，锅底不宜太干，因为鱿鱼本身会出水。 蒜香烤鱿鱼 食材：冷冻鱿鱼、洋葱、青椒、胡萝卜、色拉油、食盐、味精、辣椒粉、孜然、花椒粉、细砂糖、辣椒粉 做法：1.准备好原材料。 锅中放水，下入切好的洋葱加热煮沸后转小火，让洋葱带有底味的汤汁浸泡鱿鱼半小时以上，中途可以掀开盖子翻拌两次让其均匀入味。
2.烤箱预热，铺上锡纸，上面均匀地撒上一层白砂糖。 把腌制入味的鱿鱼摆入烤盘内，送入烤箱烘烤十分钟左右。 小火慢炖鱿鱼粥 准备食材：大米、冰鲜鱿鱼、香菜、生姜、花生油、盐。
1.大米洗干净，放进砂锅，加适量的水，大火烧开，转小火焖煮成粥。
2.在等粥煮熟的过程中，可以把鱿鱼切成薄片，香菜切段，生姜去皮切片。
3.等粥煮熟后，放入鱿鱼片、姜片，继续小火熬煮10分钟，然后加入适量的盐和花生油搅拌均匀即可。