草莓怎么简单又好吃?
作为在江浙沪地区生活的人,冬天是没有办法吃上新鲜草莓的,只有到了春夏之交才能吃到香甜可口的草莓。但有些人为了吃到应季的水果,会不远万里到东北或者西北去采摘。不过,在南方,除了云南之外,也可以看到草莓成熟的身影。 在两广地区,尤其是广西,其实是有野生的草莓生长。我小时候在农村生活过一段时间,村外的小路边就有野生草莓。
当然,现在的生活比过去要方便多了,想吃草莓不用去远方,也不用跋山涉水去寻找,超市、水果店都会有卖的。 但是,市面上有很多不同品种的草莓,这些草莓外观上有些差异,口感上也各有特点。有的酸酸甜甜,有的则比较清淡,那么,你知道如何选购好吃又好看的草莓吗? 1、看颜色 一般情况下,优质的草莓外表颜色会比较红,但红得均匀不突兀,而且颜色越深说明成熟度越高,甜度也会越高。
2、捏硬度 可以用手捏一捏草莓是否坚硬,如果很软或者是很容易就捏碎,表明熟透或是存放时间较长;但如果特别硬,可能是不新鲜的,味道也不佳。
3、按果形 好的草莓应该大小适中,形状比较规则。如果是圆形的话,一般都是大小均匀且饱满的;但是如果是心形的,两边可能会因为发育不良而有所凹陷。
4、看果蒂 选购草莓的时候,还可以看看草莓的果蒂,通常情况是越新鲜的草莓,其果蒂的颜色越青翠。如果果蒂变暗甚至发黑,表明这个草莓存放的时间较久,不宜购买。
5、闻气味 好的草莓会有淡淡的清香,如果放一段时间再闻,香味会更浓郁。如果打开包装后闻到一股酒精味,说明已经变质了。
食用方法 很多人买回草莓后会直接吃,其实这样吃法太过单调美味。其实,草莓还有很多其他好吃的做法,比如做甜品、饮料或酱料等等,下面就分享几款食谱给大家。 如果说春天有让人充满期待的事情,那一定是踏青和摘草莓了!趁着阳光正好,微风不燥,赶快出去踏春吧~