喝粥配什么小菜好吃？
我喝白粥，就喜欢配上油条、榨菜、酱黄瓜或者拌海带丝之类的咸菜，很好吃也很有饱腹感；如果吃咸粥（皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等等）我就喜欢配上酸萝卜、泡菜什么的，特别提味！ 我自己在家也是用酱醋泡制一些简单的咸菜，很好吃的~ 比如说可以准备些胡萝卜和黄瓜去皮切成细丝，放入少许盐和糖调味，挤干水分后放到碗里，加入辣椒油、花椒面等拌匀腌渍半小时左右就可以吃了～非常清脆爽口！
还有一种是脆笋，用鲜笋或者罐头都行，切去老根，洗净后放入锅中加水煮滚后再炖煮30分钟左右，捞出晾凉后浸泡在清水中备用。 等需要的时候把嫩笋取出切成长段，放入盐、生抽、老抽、味精、白糖和香醋拌匀，装入玻璃罐中，盖上盖子密封，放置24小时后就可以吃到鲜香爽脆的脆笋了！