白果仁炒什么好吃？
“小核桃” ，就是白果，学名银杏，为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。 【来源】为银杏科植物银杏的干燥成熟种子，具有止咳平喘、润肠通便等功效。主要用于痰咳气喘、小便淋漓不尽、大便燥结等。 【别名】鸭脚子、银杏、灵眼、佛指甲、鸭掌树、鸭脚板、鸭足板、银杏木、银杏材、公孙树籽。
【性味归经】味甘，性凉；有小毒。归肺经。
【功效主治】敛肺定喘，生津止渴，收涩止泻，活血祛瘀。用于痰咳气喘，小便淋沥不畅，白带增多，糖尿病，遗尿症，肠炎，腹泻，便血，外伤出血，冠心病，中风，高血压，慢性肝炎，早期肝硬化。
【用法用量】内服：煎汤，5~10g；或入丸、散。外用：适量，研末撒或调敷。
1. 《滇南本草》："补五脏，止虚汗。"
2. 《药品集》："治肺虚咳嗽，小便不禁，脾虚泄泻。"
3. 《中国药典》："润肺定喘，清热止痛。"
4. 《中药大辞典》："养阴益胃，清化热痰。"
5. 《江苏植物志》："治慢性支气管炎，支气管哮喘，鼻炎。"
6. 《浙江药用植物》："治肺结核咯血及肠炎。"
一、止咳平喘 1. 对呼吸系统的作用
（1）对肺和气管的刺激作用 小鼠吸入银杏叶浸膏雾化液后，可见小鼠咳嗽明显减轻，呼吸频率有所降低但无显著差异，说明银杏叶能抑制呼吸道的敏感性，有镇咳作用。同时发现，在吸入药液后第15分钟，小鼠肺泡灌洗液中淋巴细胞数明显增加，提示银杏叶通过增加肺泡灌洗液中的细胞成分而起到消炎、缓解气管炎的作用。
（2）对肺功能的影响 急性实验表明，小鼠吸入银杏叶制剂可提高肺通气量，促进气体交换，延长呼气持续时间(与对照组相比均有显著性差异)。 慢性实验表明，小鼠连续7 d吸入不同浓度的银杏叶熏蒸气，可使小鼠肺换气功能得到改善，呼出气体中二氧化碳的含量显著减少。
二、抗氧化作用 三、降血压作用 四、其他作用 （一）免疫调节作用 （二）对血液系统的作用 （三）肝保护作用 五、副作用 有过敏史的病人，服用银杏制剂时有可能发生过敏反应，如皮肤瘙痒、荨麻疹，严重时出现心慌、呼吸困难、胸闷、发绀、烦躁不安、意识不清甚至昏迷。一旦发生过敏，应立即停药，及时处理。