粽子油煎好吃吗?

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之前参加某美食平台组织的“最喜爱咸粽口味”评选,油煎粽赫然在列,而且票数相当高,所以这题我必须有权发言! 先晒图~自家包的好像不多,今年就买了两桶,目前都剩的不多了。不过我妈妈那里还有好多。

接下来认真答题。 “粽子油煎好吃吗?”——这个问题有点模糊,好像问人们喜不喜欢吃似的…其实应该换成“粽子油煎风味如何”“有没有人好奇过/做过/吃过这种风味的粽子”可能更贴切。 所以我的答案是:有人做过也吃过,但很可惜,并没有多少人气。 为什么我会知道这么详细。。。因为是我写的测评啊() 这道题对我来说有特殊的情结,不仅是「最难吃的粽子」之一(另两个是蜜枣粽和鲜肉粽)还是「第一个吃螃蟹的人」(啊不是,蒸螃蟹) 首先上结论——除了鲜美味儿,没有其他优点。

1、口感 粘糯软糯的糯米配上新鲜的鲜肉,一口下去,油脂混合着肉香在嘴里迸发,嗯……味道确实不错。但是,别以为这样就好吃了哦~细嚼慢咽之后,问题就来了——糯米已经完全软化了,变得黏糊糊的,咀嚼起来会变得很麻烦( •̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̩̩̩̩̬̫̀ •̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̩̩̩̩͈̣́);而肉馅里的油脂虽然丰富,但也同时携带了大量的盐分与酱油色,对于重口味的人来说或许还不错,但对于像我一样喜欢清淡的小伙伴来说,实在是难以忍受。 2、营养价值 ——好吧我其实是来吐槽这个的。不知道是不是只有我自己有这样的情况,我每次吃粽子的时候都要吐出来几颗米。(为什么是几颗呢?因为大部分时候我只吃得出三颗)。

于是我就开始思考了,这些米我都吃不出来,那么它们被消化液溶解后是不是就直接流失掉了呢?然后我突然想起小时候看过的一个动画片《聪明的一休》里面有一集就是这个题目,一休和小叶妹妹去采蘑菇,然后在森林里看到了蘑菇王国的礼天使——一只浑身沾满泥巴的小蜥蜴,小妹妹还以为它是从泥里钻出来的虫子呢哈哈,一休就告诉她,这是礼天使,后面还唱了起来“我是聪明的,我是伶俐的……”所以这些米饭我敢肯定一定都能食用。 但问题来了,这样的清洗方法能洗干净么?到底洗掉了没有我也不敢保证,反正我每次吃都会吐出来几个米。 当然也许别人吃得下去我也就吃得进去,只是觉得恶心想吐似乎也不值得什么。

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