香蕉直接煎好吃吗？
我小时候，住在北京近郊一个村庄里。这里离市区很远，周围都是农田和果园。 有一年暑假，我在村里认识的一个小伙伴，邀请我去他家玩。他家里有很多藏书，让我很是佩服。他父亲还在院子里种了很多水果树，西瓜、香瓜等都有，到了盛夏，可以尽情地吃。 其中有一个品种的水果树，结的果子形状像香蕉，但是颜色是青绿色的，味道也是清香扑鼻，令人十分喜欢。我们当地管这种小水果叫“毛丹”（音）。
有一天上午，我和这个小伙伴在房间里看书，看得入了神，突然听见外面有响声，就起身来到院子中。只见地上有两串绿油油的水果，好像香蕉一样。原来，这是从树上掉下来的，我们两人高兴极了，连忙拾起这绿色的小精灵，放入口中大嚼起来。
味道的确很好，比新鲜的香蕉味道更清香怡人。不过，这玩意儿吃多了有点发涩。 后来，我才了解到，这种水果学名叫“芭蕉”，有些地方也叫它“香蕉”。据说原产于南亚，明朝的时候传入我国。现在是我国南方常见的水果之一了。 我又去查了下网络，发现有个问题挺有意思。有些人把香蕉切成薄片，直接用油锅煎炸，说是这样加工过的香蕉，味道不错。还有人专门做实验，对比了生香蕉和熟香蕉用油炸后的区别，结果发现生熟香蕉都被炒焦后，都变成了黑色，但是熟香蕉变得更加软烂，味道更好。
看来，以后大家想吃酥脆的香蕉，不必再去超市买了，自己在家动手就能搞定！