黄瓜怎么腌好吃啊？
我家吃黄瓜都是凉拌，蘸酱的。 前几天我妈从菜市场买了二根黄瓜，让我腌着吃； 我妈说放点辣椒跟糖很好吃的。 我就按照我妈的方法做了一下，真的还挺好吃的，我一个人就吃光了.... 所以分享这个简单的做法给大家~
-准备材料- 一个盆 一根黄瓜 适量干辣椒面（根据自己口味决定） 适量白糖 一个容器 干净无油
1、把一根黄瓜刨成细丝，放在准备好的容器里
2、在黄瓜上撒上白糖，抓捏一下让白糖融化
3、接着倒上烧熟的凉白开，没过黄瓜就可以了；盖上盖子，放冰箱冷藏一夜（一定要过夜！才会入味！）
4、第二天拿出来，会看到水已经变得浑浊了；这个时候可以把多余的汤汁过滤掉，黄瓜丝用勺子压一壓更紧实些
5、在黄瓜上面均匀铺上一层干辣椒面
6、锅烧热，倒入油加热至冒烟
7、趁热浇在干辣椒面上，刺啦一声，香味马上就出来了~~然后盖上盖子闷个几分钟就可以吃了！
-完-