慕斯和蛋糕哪个好吃？
这个问题，我只能说 每个品类都有每个品类的天花板， 不能一概而论说哪一个更好吃一点！ 为什么这么说呢？ 因为决定一款蛋糕或者慕斯口感的要素有很多~ 比方说 底部的蛋糕胚 选用的是鲜奶还是淡奶油（全脂或脱脂） 拌入面粉时 是使用低筋还是高筋面粉？ 打发奶油的时候 使用的是鲜奶油还是奶油奶酪 加入的糖是细砂糖，还是粗砂糖？ 有无添加果干、坚果之类作为夹心？ 烤炉的温度和时间 如何切蛋糕，是切块还是分块 再或者是其他的做法…… 都会影响到一款蛋糕或者慕斯的最终口感 而对于题主说的榴莲芝士和奥利奥酸奶 这两个款式，已经算是比较“标准”的配方了 做出来的食物，一般不会很难吃 但也不会特别特别美味～
其实，像我们这样的烘焙从业者 平时最开心的并不是接到大订单做企业定制款 而是收到客人的微信，问问我们自己在家里做了什么 小点心之类的~ 因为这说明客人喜欢我们的产品，并且信任我们的人 可以在家里做出好吃的糕点哦～ 至于您说的是选择慕斯还是蛋糕？ 我想说的是 其实，你不用太在意口味上的差异 因为不管做何种甜点 最重要的是 要让食客吃到新鲜、安全的食品~~