儿童能吃胡椒粉吗？
胡椒粉是我们生活中常见的调味品之一，是用胡椒树的果实做成的一种调味料，有着特别刺激的香味和气味。因此有的人觉得小孩子不适合吃胡椒粉，毕竟太辣了，那么小朋友可以吃胡椒粉吗？ 首先，我们需要弄清楚为什么成年人吃了胡椒粉会出现“烫”的感觉？这就要说一说胡椒粉的性质了。 胡椒粉是胡椒树上的成熟果肉烘干而得的，主要的味道来源是一分子右旋肉桂醇与一分子对羟基苯乙胺构成的香料——胡椒脂醇，这种物质具有特殊的香气，并且能够刺激人的味蕾、神经，从而给人以“烫”“辣”的感觉。 其次我们来聊一聊婴幼儿和儿童能不能吃胡椒粉。 其实不论是婴幼儿还是儿童，只要平时没有辛辣食物过敏史，都是能适当进食一点胡椒粉的，但要注意一次不要吃太多，而且最好要把胡椒粉做熟以后再给宝宝吃。 因为胡椒果仁外面有一层薄薄的种皮，这一层种皮薄且软，富含营养物质的同时也很容易破损，一旦遇水就很容易发霉。同时，如果未经处理的胡椒果仁表面可能带有微生物，如果没有清洗干净就做熟了吃，很容易引起宝宝食物中毒。
因此建议家长朋友们在给婴幼儿和儿童制作辅食的时候，注意把胡椒粉洗干净，充分浸泡后再充分煮熟之后再给娃食用。 不小心吃多了怎么办？ 由于每个人的耐受反应不一样，所以并不能确定多少量是属于“不小心多吃了”的范围。一般来讲，如果宝宝真的不小心多吃了胡椒粉，家长也不用过分紧张，因为摄入体内的辣椒素可以在消化道被分解为可可碱和咖啡因，而后排出体外，所以不需要进行特殊处理，注意多喝水促进代谢就行了。 但需要注意的是，正在腹泻的宝宝不宜再进食胡椒粉，以免加重肠胃负担及病情。