怎么做炒大虾好吃？

胡湘宁胡湘宁最佳答案最佳答案

1.先处理虾，剪掉须、挑去沙线

2.准备配料，切一些葱姜蒜片 小米椒圈 青椒块 葱花

3.上锅热油，倒入大虾煸炒变色，加入姜蒜葱白段继续煸炒出香

4.加入生抽 陈醋 白糖 老抽 胡椒粉 少许食盐 料酒翻匀入味

5.淋入水淀粉勾芡 撒一点葱花色彩更漂亮哦

6.盛盘后点缀小葱或者香菜，美味又好看！

小窍门： 大虾本身味道鲜美，所以调料不要加得太重了哦~ 水淀粉不要加太多以免过于浓稠影响口感哦～

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！