蒿怎么做好吃？
推荐一个好吃的做法，最近一直在做，每次做一盘子就扫光光~ 【香辣豆渣蒿（hào）子】 【食材】 豆渣（熟大豆碾碎后剩下的渣子）、蒿子、干辣椒段、孜然粉、椒盐、生抽、老抽、糖、醋 【做法】 1.先做调料汁～生抽2勺、老抽1勺、白糖1小勺、香醋1勺搅拌均匀备用 2.锅中不放油，干煸一下豆渣～小火不停翻动，炒到豆渣发黄变脆 3.倒入切好的辣椒段和孜然粉继续翻炒一会儿 4.调好的料汁倒进去，小火咕嘟一会儿让味道融合 5.最后撒一把花椒面儿，拌均匀就可以啦~~ 小贴士 1.这道美食的关键是干煸豆渣，一定要将豆渣煸透，微微发黄冒烟儿最好！