新鲜莲子好吃么？
我超爱吃的，就是那种清炒一下就可以直接吃的那种白莲。 新鲜的莲子好吃，但是一次也不要多吃哦~ 新鲜的莲子吃起来脆脆的，剥开翠绿的莲蓬就能看见雪白的莲花，一朵朵像小仙女一样。 一颗颗白莲用指甲刮去表皮，露出粉嫩的果肉，一口咬下去汁水四溢。
当然，新鲜的白莲也可以做甜点，比如莲蓉馅。用莲蓉做的糯米糍、豆沙饼、月饼等糕点都是我非常喜欢的。 有时候我也会把白莲煮熟了加上糖当零食吃，甜甜的好像是吃冰棍的感觉。 我很喜欢去超市买那种袋装的即食鲜炖莲子，打开包装就能闻到淡淡的清香味儿。有时候工作累了拿来当小零食用也很不错呀！
另外，市面上还有一款叫做“雪莲”的饮料，据说是以“雪莲”和“金银花”为主要原料制成的，喝起来的确口感良好。 不过，大家可不能把它当成普通饮料哦～因为其中含有药物成分，具有清热解毒、降脂的功效，所以还是请遵医嘱谨慎使用哟。 你以为莲子的功效只有这些吗？那可就错了！
《本草纲目》中就有记载，莲子能“交心肾，厚胃肠”，因此对于心神不宁、失眠多梦的人有很好的作用；而且能够养胃，有助于消化的功效，还能防治贫血及病后体弱。 好吧，莲子的好处这么多，那就别犹豫了，赶紧煲点汤来喝吧，例如： 【花生莲藕汤】
【山药猪肚汤】
【乌鸡汤】 再或者简单一点，直接用莲子来煮粥也是不错的选择呢—— 看完这篇分享是不是已经种草了呢？那还不赶紧动手煮一碗尝尝？