火烧馍怎么做好吃？
- 准备食材。（我是早上做的，所以有新鲜猪肉，如果是晚上做可以不用买新鲜猪肉，买冷冻的就可以）
馒头一个，水适量，油少许，辣椒面、葱花、盐、生抽、醋、鸡精等适量。
1.把买来的卤肉切成薄薄的肉片。
2.锅中入适量的油，把切好的肉片放入锅中煸炒至变色（我买的肉比较瘦所以有些难熟要炒得久一点）。
3.加入生抽和老抽翻炒上色。
4. 接着加入开水没过食材，大火煮开后转小火焖至汤汁浓稠。（这个步骤我觉得很重要，因为如果汤汁不多味道会比较干不好吃，如果汤太多会太油腻也不好吃，所以我建议要多加些水炖到刚好合适）
5.把馒头撕成块状放入锅中与卤肉拌匀，让每一个馒头都沾上酱料。
6.最后撒些葱花、辣椒面增加风味。一碗香喷喷的火烧馍就这样做好了。