胚芽米好吃吗？
1、什么是胚芽米？ 胚芽是米粒的生命之源，它聚集了营养精华的核心部分和生长活力，蕴藏着丰富的蛋白质、脂肪油、维生素B群以及磷铁等矿物质。而一般我们常见的大米都是精白米，在加工过程中把米粒最宝贵的“胚芽”和外围的谷皮及糊粉层都一一除掉，只保留中央的白糯米部分，俗称“粳米”或“粳米”。这样的大米失去了胚芽的营养成分，吃起来口感也比较粗糙。 而胚芽米则是保留了完整的胚乳和胚芽。
2、为什么胚芽米好吃呢？ 因为它的营养成分非常丰富！
从营养价值来比较的话，胚芽米的营养价值高于普通大米的4倍左右，而且吃起来的口感也很好哦~所以被称为"米中之王"！
3、是不是所有的胚芽米都很好吃？ 现在市面上有很多打着胚芽旗号的米，其实很多都是陈米或者劣质米进行二次加工而成的胚芽米，虽然看起来是白色的胚芽米，但是其实已经没有了原来的口感了～所以一定要选择好的胚芽米！ 比如这款来自五常的原生态米源--五优稻四号胚芽米就很棒哟～它是真正的天然无添加的胚芽米，口感很好很健康哦～
下面给大家介绍一下这款胚芽米的独特之处吧~~ 五优稻四号是在原五常稻花香的基础上，进一步改良提高品种品质的新品种。其米粒均匀、呈椭圆形，晶莹剔透有光泽；香味浓郁、黏性强，蒸饭爽滑有弹性，回甘甜润，有米香；营养丰富全面均衡，富含人体所必须的8种氨基酸，蛋白质含量高达7.9%，淀粉含量66．5%，直链淀粉含量17％以下，支链淀粉含量较高，糊化温度低等特点，是五常水稻中少有的优质品种之一。
并且，五优稻四号还经过了长达两年以上的漫长生长期哦~