“蚂蚁上树”是四川传统名菜，属于川菜系。主要原料是胡萝卜和肉末，成品特点颜色红亮、质地软糯、口味浓香。在烹饪方法上属蒸菜类，需要蒸制的时间比较长。从进厨房开始算起，到端上桌供人品尝大概得有30分钟左右。 可能有些朋友会问，这道菜为什么不直接叫“胡萝卜焖肉”呢？
我本科是车辆工程的，所以考本专业研究生比较简单。 个人感觉初试专业课难度一般吧！14、15年比较难，因为那时候刚改革。之前几年都是选择题加两道简答，这两道大题也比较简单，但是13年和16年之后题目就相对容易了。
“蚂蚁上树”是四川传统名菜，属于川菜系。主要原料是胡萝卜和肉末，成品特点颜色红亮、质地软糯、口味浓香。在烹饪方法上属蒸菜类，需要蒸制的时间比较长。从进厨房开始算起，到端上桌供人品尝大概得有30分钟左右。 可能有些朋友会问，这道菜为什么不直接叫“胡萝卜焖肉”呢？
我本科是车辆工程的，所以考本专业研究生比较简单。 个人感觉初试专业课难度一般吧！14、15年比较难，因为那时候刚改革。之前几年都是选择题加两道简答，这两道大题也比较简单，但是13年和16年之后题目就相对容易了。