红萝卜熬汤什么功效？
中医认为萝卜性凉、味甘辛，具有清热生津、凉血止血、化痰止咳之功效，内服可用于治疗内热型牙龈肿痛及口疮、咽喉肿痛、咳嗽痰多等；外用可用于治疗吐血、咯血、衄血、便血等。但萝卜有回奶现象，故产后妇女也不宜多吃。鲜萝卜汁能润脾祛湿、消食化滞，常用于治疗慢性胃炎、消化不良、黄疸、牙痛、大便燥结等。
材料：红萝卜500克，红枣20个。
做法：将红萝卜洗净，去皮，切厚片；红枣洗净，去核，与猪肺同置于炖盅内，加入适量开水，炖约一个半小时，调入盐及鸡精调味即可。
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