土豆怎么凉调？
2017最火的凉调吃法，不用辣椒油！清爽不油腻！ 最近四川连续高温，让全国人民都见识了什么叫“赤地千里”、什么叫“火炉”。这样的天气，只想吃些清清凉凉的菜肴。昨天做了道土豆沙拉，感觉就特别适合夏天的胃，于是赶紧记录一下。
食材很简单，一个中型土豆，酸奶两袋（我比较喜欢酸奶的味道，所以加了两大勺），鸡蛋两个，葱花适量，花生碎（炒熟的）适量，盐少许，食用油适量。 首先，将土豆去皮后切成块状；煮熟（我用微波炉加电饭锅闷熟的，以前试过用高压锅和电饭煲，效果不错）；放凉后加入鸡蛋、酸奶和葱花搅匀。
接着，往里面加入适量食盐和油炸花生米碎，拌匀即可食用啦！ 拌好后是这样的~ 来张特写 咸淡正好，香味扑鼻而来～迫不及待尝一口……呃，似乎口感有点湿漉漉的，再撒点熟芝麻就好了。
不过，这味道可是相当棒的呢～瞬间清掉盘中食物有木有啊～