水鱼壳煲什么功效？
水鱼壳具有补肾、固精、滋阴、养血等功效，是男女老皆宜的滋补品，被中医界称为“补而不热、补而不燥、补而不滞”，是上佳的补品。尤其在炎热的夏天，人们身体瘦弱或大病初愈时，用水鱼汤来调养身体再合适不过，可滋阴退烧、益气补虚。下面介绍几款汤品给大家。
1、水鱼壳猪胰汤
原料：干水鱼壳120-150克，猪胰1条。
做法：将干水鱼壳洗净，浸透，再放入锅内煎煮，煮沸后改文火煲2小时，加入猪胰、陈皮、食盐文火再煮3小时，调味饮用。
功效：润肺止咳、利胆去黄、清热利湿，用于慢性肝炎、肝硬化等。
2、水鱼壳甲鱼汤
原料：干水鱼壳60-120克、甲鱼100克、猪肉90-120克。
做法：先将干水鱼壳浸透洗净，再将甲鱼宰杀、去肠杂洗净。然后，把以上各物放入锅内，加入适量葱、姜、水，大火煮沸，去浮沫，再用文火煮2-3小时。煮熟后调味即可。饮汤食肉。
功效：滋阴补肾、养血散结，用于肝肾不足、气血亏虚、两胁作痛等。
3、水鱼壳红枣汤
原料：干水鱼壳60克，红枣15-20枚。
做法：先将干水鱼壳浸透洗净，然后将水鱼壳和红枣放入锅内，加少许黄酒、葱、姜、食盐、水，大火煮沸，改文火煲2小时，调味即可服用。
功效：滋补肝肾、养血敛阴、散结开胃，用于阴虚血亏、少气乏力、消瘦、纳差等。