吃小春笋有什么副作用?

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春笋味甘、性寒、无毒,入胃、肠、膀胱经;具有滋阴凉血,健胃消食,清热利尿,利膈下气,消痰理气,止咳化痰,清咽润喉,清热散结,解渴除烦,清浊肤,治疗消化不良、食欲不振、胃口不开、脘痞、泄泻等功效。

春笋的食用禁忌

春笋含有的草酸容易和人体内的钙结合,会生成无法被吸收的草酸钙。所以吃春笋,一定要“剥了壳,煮熟了吃”。春笋生吃容易中毒,而且,春笋性冷,吃多了容易拉肚子,小春笋就更冷了。肝阴不足、内热偏旺、时常口干、失眠者,也不宜食用过多。

中医认为春笋性寒味甘,有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、清热化痰、不宜多食,多食容易发生腹胀、腹痛、打嗝、反酸等不良反应。

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