花生煮糖有什么作用？
生花生和煮糖一起煮食可以起到滋润神经、镇定止咳化痰、养血安神、润肠、清咽止痒的功效，特别适合神经衰弱、支气管炎和大便干燥的人群。
不过煮糖水的时候一定要注意放糖的数量，糖要起到辅助煮的作用，而不能超越花生的功效。一般可以使用500克的花生和100-200克的白糖一起煮，这样就可以了。
但是需要提醒的是，煮花生糖水的时候一定要将花生的皮去掉，因为花生皮有一种分解酶不利于人体吸收，而且容易上火。
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生花生和煮糖一起煮食可以起到滋润神经、镇定止咳化痰、养血安神、润肠、清咽止痒的功效，特别适合神经衰弱、支气管炎和大便干燥的人群。
不过煮糖水的时候一定要注意放糖的数量，糖要起到辅助煮的作用，而不能超越花生的功效。一般可以使用500克的花生和100-200克的白糖一起煮，这样就可以了。
但是需要提醒的是，煮花生糖水的时候一定要将花生的皮去掉，因为花生皮有一种分解酶不利于人体吸收，而且容易上火。