食物消化需要什么作用?
食物消化需要什么作用
人们对食物的主要要求就是要有营养,而营养的本质就是要在日常生活中给予身体所需的各种能量。但事物消化至能量的一种供给方式,在消化体内物质的同时,还要输入一定的能量,以维持人体正常的生命活动和生长发育。
吃下去的食物,如果不好好的利用,那么,它最终就会成为身体的累赘被排出体外,那么,如何才能将食物消化掉呢?这就需要身体对食物进行消化作用,消化作用是体内的一道工序,食物通过咀嚼,被送入胃内,在胃内进行蒸煮煎煮,经过消化后的食物残渣,在柱状黏膜的作用下,到达十二指肠,在肠道内进行剩余物的排除。
消化吸收是动物体从外界摄食、营养素转化为体内营养成分的过程。经胃消化后的食物,由肠吸收,进入血液和淋巴液,一部分通过肝门静脉回输给肠黏膜,消化食物,另一部分养分则进入血液循环,供应五脏六腑。所以消化吸收是体内的一个循环转化过程。
食物消化,需要唾液腺唾液的分泌,脂肪的乳化作用,还需要肌肉的收缩和胃肠道腺体的分泌作用,以上各种物质的变化都是物理的,化学的,甚至生物的变化,最终食物通过肛门,排出体外,这些物质的变化都需要相应的酶促进行。
婴儿喂养方法与食物消化
新生婴儿的主食当然是奶了。由于母乳分泌量不能满足小儿的需要,所以必须添加适量牛奶。牛奶的主要成分是酪蛋白(80%),乳脂肪(2%),蔗糖和乳糖(10%)。酪蛋白在胃酸作用下,往往形成小淀汾样物质,不适宜于婴儿消化吸收,所以牛奶必须煮沸,使酪蛋白凝块变小,易于消化。乳脂肪是中性脂肪,不能被婴儿吸收,在肠道中,它可被肠道菌分解,形成肥皂,使大便呈灰绿色,还能产生B族维生素。大胎婴儿需要钙和磷,尽管牛奶中含有丰富的钙和磷,但还是不利于婴儿吸收,因为钙和磷形成磷酸钙和磷酸磷,两者都是难溶性的化合物,必须切成小块,才能在胃液的作用下变为可溶性物质被人体吸收。母乳中几乎没有蔗糖,可防止婴儿产生龋齿。母乳中的乳糖,在肠道内可被肠道菌发酵分解,产生维生素B和乳酸,乳酸在肠道内有助于消化食物,维持酸碱平衡,并可增加肠蠕动,防止泻肚。
添加辅食的年龄需要根据孩子的生长发育情况
一般情况1岁以后才能添加辅食,但是现在的保健部门建议6个月以后就应该添加一些辅食,像蛋黄、米粉等,具体什么时候添加要看宝宝的生长发育情况,如果宝宝身高体重大动作都能够达到正常水平的4个月以后应该就可以添加了。辅食的种类根据宝宝的具体情况添加,宝宝如果是过敏体质的话添加辅食的时候就不要添加容易过敏的食物,宝宝如果大便不规律、便秘就需要多添加膳食纤维丰富的食物,蔬菜都可以。