儿童爱吃的食物有哪些?
1.蛋类食物 常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,除了含有婴幼儿发育所必需的营养物质外,蛋黄中丰富的铁元素对宝宝贫血的预防有很好的功效;蛋清中含有多种生物活性物质,能刺激宝宝的免疫功能。鸡蛋是日常育儿不可缺少的食物之一。 值得注意的是,宝宝食用鸡蛋后若出现呕吐、腹泻的情况,有可能是对蛋白质过敏,应及时减少甚至停止喂给。另外,给宝宝吃鸡蛋最好少吃蛋白,多吃含蛋白质的豆腐之类的食品。
2.动物内脏类 动物内脏比如鸡肝、猪肝等食物富含丰富维生素和矿物质,特别是铁和维生素B族的含量非常丰富,可以有效预防和改善宝宝缺铁性贫血的症状。但是要注意,由于动物内脏所含胆固醇较高,因此不宜经常食用,尤其是肥胖或高脂血症的宝宝更应注意。
3.奶制品 牛奶中含有丰富的优质蛋白质和有助于视力发展的维生素A原,对婴儿的生长发育至关重要。宝宝多喝奶制品还可以有效预防骨质疏松的发生。 需要注意的是,1岁以内的宝宝不可以喂鲜牛奶,因为宝宝胃肠功能尚未完善,而鲜牛奶中含有不易消化的乳糖,可能导致宝宝出现腹泻等问题。
4.果蔬类 五色的蔬菜含有大量的维生素和矿物质,对宝宝的生长发育有很大作用。特别是深色蔬菜和水果,维生素含量尤其丰富。适当进食水果还可预防便秘。但要注意的是,水果虽然营养丰富,然而大部分水果味道酸甜,其中含有有机酸会刺激宝宝胃酸分泌,因此不适合在空腹的时候给孩子吃,以免对肠胃产生不良刺激。 由于现在天气寒冷,有的家长担心孩子吃水果受凉,便用开水烫或给水果蒸着吃,其实这样不仅破坏了其中的营养,甚至还可能引起中毒! 正确的做法应该是:尽量让宝宝吃应季的新鲜水果,如果必须吃冰冻水果的话,也要吃刚从冰箱里拿出来的,并且一次不要吃太多,温度过高或者过冷都不利于健康。