一鸡腿怎么做好吃?

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买一个冷冻的炸鸡盒,里面一般有酱料和腌料,按照包装袋上的说明做成麻辣或者香辣味的都好吃到爆! 还有一个很简单的方法,准备一根黄瓜,半个西瓜,两个鸡蛋,一把生面粉。将黄瓜切成碎块,与半个西瓜一起打汁。把两个鸡蛋打入大碗内,加入半勺盐、一勺白糖、切好的辣椒和葱花,再倒入黄瓜西瓜汁搅成糊状。锅内热油,五成热时转小火,用筷子夹着鸡翅沾上面糊下锅炸,炸至金黄即可控油捞起,蘸着吃。

另外还可以烤,用烤箱烤出来的鸡翅特别嫩,皮会很酥脆,我最喜欢这种口感,皮咬起来嘎嘣脆,连骨头都带着酥脆感。 如果不想在烤箱里呆太久,可以先把鸡翅用水煮得七分熟,再用烤箱烤,这样比较节省时间。 先放料酒、姜葱、生抽腌制两小时以上。

烧烤酱(甜辣酱)5勺+花生酱2勺+芝麻酱1勺+香油1勺+水3勺调匀备用。

腌好的鸡翅放入锡纸上,烤盘铺上烘焙纸以防粘锅。 烤箱预热后,上下火200度烤大约二十分钟左右就可以了,烤好后的鸡翅表皮会呈浓浓的酱色,特别诱人~ 喜欢脆点的可以再烤久一点。

从寓从寓优质答主

素鸡腿,一鸡腿怎么做才好吃其实可以做素鸡腿。鸡蛋搅拌时加入些泡打粉,使其蓬松。在锅里放上油,油稍微多点。把调好的鸡蛋汁倒在锅上,尽量的平均的摊开,不要有漏空和成团的鸡蛋,用勺子尽量的弄开。翻个面,把另一面也弄黄,盛出来。然后加入适量的调料和葱花,再把鸡肉的调料也加进去,顺着一个方向搅拌。然后铺上保鲜膜,使劲往中间按压,把鸡肉的馅给压进去,继续按压,把馅给压平均。

压的紧点,不要有空洞,不然一会切片的时候很容易散开。接着,在案板上撒上玉米面,把蛋饼放上去,然后在上面撒上层玉米面。再把饼放进锅里,火不要太大,慢慢煎至金黄,翻个面,在煎至金黄,就可以了。然后切片,切片的时候,不要切的太薄,不然也容易散开。摆盘后,撒上层熟芝麻和番茄酱就可以食用了。

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