一鸡腿怎么做好吃?
买一个冷冻的炸鸡盒,里面一般有酱料和腌料,按照包装袋上的说明做成麻辣或者香辣味的都好吃到爆! 还有一个很简单的方法,准备一根黄瓜,半个西瓜,两个鸡蛋,一把生面粉。将黄瓜切成碎块,与半个西瓜一起打汁。把两个鸡蛋打入大碗内,加入半勺盐、一勺白糖、切好的辣椒和葱花,再倒入黄瓜西瓜汁搅成糊状。锅内热油,五成热时转小火,用筷子夹着鸡翅沾上面糊下锅炸,炸至金黄即可控油捞起,蘸着吃。
另外还可以烤,用烤箱烤出来的鸡翅特别嫩,皮会很酥脆,我最喜欢这种口感,皮咬起来嘎嘣脆,连骨头都带着酥脆感。 如果不想在烤箱里呆太久,可以先把鸡翅用水煮得七分熟,再用烤箱烤,这样比较节省时间。 先放料酒、姜葱、生抽腌制两小时以上。
烧烤酱(甜辣酱)5勺+花生酱2勺+芝麻酱1勺+香油1勺+水3勺调匀备用。
腌好的鸡翅放入锡纸上,烤盘铺上烘焙纸以防粘锅。 烤箱预热后,上下火200度烤大约二十分钟左右就可以了,烤好后的鸡翅表皮会呈浓浓的酱色,特别诱人~ 喜欢脆点的可以再烤久一点。