腌黄瓜怎么吃好吃？
1.首先把黄瓜洗干净，然后晾干表面的水（一定要擦干） 2.接着切成小段，不要太薄也不要太厚 3.然后把切好的黄瓜放在碗里，加入少许的盐腌制半个小时左右 4.半小时后，用手轻轻揉搓掉黄瓜表面多余的盐分，清洗干净备用 5.准备好一个干净的无油无水的容器，（最好能够密封）把处理好的黄瓜放进去，盖上盖子或者保鲜膜 6.接下来就是腌了，我一般下午拌好，让它发酵一晚上，第二天就可以吃了 7.如果第二天想吃的话，就把它们倒在干净的盘子里，用筷子拌匀，让每一根黄瓜都能沾上调料，然后再装入事先准备好的容器里 注意：拌的时候不要用力过度，以免黄瓜碎掉就不好看了哦~ 最后就等着慢慢入味吧！
因为我是自己在家做给自己吃的，所以不会加太多的调料，如果是想做成凉菜给客人吃的话，可以适量多加一点生抽和醋还有糖。 至于香料什么的，我是没有加的啦～ 因为我觉得这样味道已经很棒了！加了香料反而容易压住原本黄瓜的味道呢～ 你也可以试一试不加任何佐料的黄瓜哦，真的很新鲜很美味的！