新鲜海藻怎么炒好吃？
2、把泡好的海白菜用清水冲洗干净，再沥干水备用； 3、烧一锅清水，水开后放入海白菜焯一下，捞出后过凉待用；
4、切好葱花和香菜末；
5、锅内烧热油，放入葱花爆香；
6、倒入适量酱油和白糖调匀，随后将海白菜倒入锅中翻炒至入味，出锅前撒入香菜末即可。 海菜汤 材料：海菜100克，豆腐250克，鸡蛋清2个，味精、精盐、香油各适量。
做法：①海菜用水泡发好，洗净，切碎；②豆腐切成细丝，放入锅中加入清水煮开，然后打入鸡蛋清，再加入海菜、味精、食盐煮熟，淋上香油即可食用。 小诀窍 ①一定要选用新买来的鲜活的海菜，这样吃起来才会清脆可口。 ②煮汤时，要一次加足清水，不要中途再加水。③因为海菜本身含盐量较高，所以不必放太多的盐了。 想怎么吃就怎么做~