牛肉玉米水饺好吃吗?
作为一个在东北待了四年,又在深圳待了三年的辽宁人,我可能更适应这边的口味…… 牛肉玉米水饺…还真没吃过,不过可以告诉你怎么做东北水饺。 饺子皮是自家买的,新鲜擀的,然后煮出来的饺子,是这样的 看起来普通无奇对不对,就是最普通的面粉加上热水和成的面团,做的饺子。
然后调馅儿,用酱油、十三香、香油、胡椒粉、味精、葱花调出一碗酱汁,倒进肉馅里搅匀。 再往里面塞满满的蔬菜,最好是萝卜或者韭菜,这样味道好而且不容易出水。 我比较喜欢在锅里蒸一下,这样饺子的皮会更有嚼劲一些,至于馅儿,我觉得应该咸一点更好吃!