芋头泥配什么好吃？
1.芋泥牛奶西米露 材料： 西米200g，冷水浸泡30分钟；紫薯两个，去皮切成薄片；新鲜芋艿（小个）750g，去皮切成薄片；纯牛奶适量；白砂糖适量。 做法： 三种食材放入锅中煮熟，加入牛奶和白糖搅拌，让甜味均匀渗透至整个芋泥中即可。
2.芋泥花生藕粉汤 材料： 鲜藕两节，去皮洗净后切片；花生米一小把，洗净。 做法： 藕片和花生米放入锅内，加清水炖熟后调以食盐进食。 功效： 对身体虚弱、肺虚咳嗽、气喘的人有很好的滋补作用。经常服用还可以延年益寿哦！
3.香蕉芋泥 材料： 苹果1个，香蕉1根，原味酸奶1盒，糯米粉1大勺，芋泥60克左右。 做法： 把苹果、香蕉去皮后一同放入研磨杯里打成糊状。加入酸奶、糯米粉拌成糊状就可以了。
4.自制芋圆 材料： 小芋圆原料： 木薯淀粉50g、红糖25g、牛奶150ml； 大芋圆原料： 木薯淀粉90g、红糖50g、牛奶200ml。 做法： 小芋园的做法跟做汤圆差不多，先把红糖和牛奶混合均匀，再把两种不同的淀粉倒进去搅拌均匀，用手揉成一个光滑不粘手的面团。 用保鲜膜包裹住面团，放在锅里蒸15分钟左右就可以啦~ 大芋园就麻烦一点了。要先将淀粉和水调成水淀粉，锅里放多一点的水，然后把红糖放进去煮开以后慢慢倒入水淀粉，要不停地用筷子搅动，煮到非常浓稠为止，然后盖上盖子焖5分钟就OK啦！