海带带陪什么好吃?
首先,我告诉你,最好吃的是,醋泡的! 不过,这个味道可够咸酸的,喜欢这种口味的人还真不多,而且做起来也麻烦。 所以,如果你买的是干海带,最好先用水发一下。方法也很简单,把干海带放在盆里,倒入刚烧开的沸水,盖上盖子闷上2个小时左右就可以了。
下面告诉你用发好的海带怎么做好吃的! 我最喜欢用海带做汤喝,可以把身体里的毒素排出来~ 用发好的海带做个家常紫菜汤吧!非常简单的做法: 取一块新鲜的紫菜,用冷水浸泡30分钟左右(为了除去灰尘和沙子)。 锅中加入清水,大火烧开后,放入紫菜,调入少许胡椒粉、盐,煮5分钟左右即可。 最后撒上一把虾皮,提味增香,更妙哦! 你也可以打一个鸡蛋进去,搅拌均匀后,再炖一会儿。这样出来的汤汁,更加奶白鲜香哈~ 等紫菜汤做好了,盛到碗里,你就能看到海底世界了…… 一碗好喝的紫菜汤,就这样出来了!海的味道你知道么? 除了紫菜汤,你还可以用海带做个凉拌菜,比如拌三丝,就是由海带、胡萝卜、豆腐皮切丝之后,加上调料拌出来的,脆嫩爽口,味道一级棒! 除了凉拌,还可以蒸。
准备一块肥瘦相间的五花肉,切成薄片,调入生抽和老抽,将肉片拌均匀,腌制15分钟以上。 接着把泡发好的海带放进去,拌匀了,就可以上锅蒸了。大概15-20分钟就好了。你可以吃到嫩嫩的肥肉,软软的瘦肉,还有嚼劲的海带噢!