怎么炖木瓜好吃？
原料准备：新鲜青木瓜1个、排骨200g 辅料：生姜3片，食盐适量 做法步骤： ①将青木瓜清洗干净后去皮，切成块状；
②排骨洗干净剁成块状；
③在锅中加入清水、排骨和生姜，用大火煮开，再转小火慢炖；
④等到排骨熟了之后放入切好的木瓜一起炖煮，直到锅中的汤汁变得浓郁，放入适量的盐调味就可以出锅了。 一道软糯香醇的木瓜排骨汤就做好了！ 喜欢喝甜一点的还可以适当加些冰糖进去一起煮。
小提示：
第一，选木瓜的时候要注意挑选外表粗糙一点，这样的木瓜会更甜；
第二，排骨焯水能够去掉血水和腥味，但是不要过早放盐，否则会使得钙质溶出减少，蛋白质凝固，影响最后的味道；
第三，小火慢炖才能把食材的香气炖出来哦~ 大快朵颐的清炒木瓜丝就完成啦！ 是不是非常简单呢？ 快来试试吧！