海虹肉好吃吗？
我挺喜欢吃的，小时候家里经常买这个来吃 。 买来就是干的，需要先用水泡发了才可以做，浸泡的时候其中一部分会变成海绵状，这个过程会释放出海鲜特有的鲜味 ，等完全泡发之后把里面的沙子都淘洗干净就可以了。 可以做鸡蛋汤也可以炒菜。我还是比较习惯用来做鸡蛋汤喝，清炒的话可能味道不是特别好。
我做的时候是先打两个蛋放进去一起搅匀了，然后倒水进去，放少许的盐调一下味，最后滴几滴香油增加香味就可以起锅了。当然不喜欢吃鸡蛋的可以不放鸡蛋，只放水、盐和香油也是挺好的。
这是我做的，可以看出来颜色非常漂亮，有浓浓的海鲜味，吃起来也是非常鲜嫩。 除了直接吃，还可以用来做饺子或者包子之类的。
我是比较喜欢吃饺子的，所以就做过一次，用海虹鱼肉和韭菜一起做馅包饺子，味道还不错呢。 还有一种是烤海虹，我之前是没有尝试过，最近看网上很火就买了一包回来试下，个人觉得还是很美味的~ 把海虹放在锡纸上，然后再均匀的撒上一层食盐，烤箱预热后放入烤盘，200度烘烤15分钟左右就可以了。刚出炉的烤海虹红彤彤的，特别诱人，咬一口酥脆可口，满满的幸福感~