馅饼包什么好吃？
发面饼+各种菜馅儿
用发面做的饼，酥脆酥脆的一层皮包裹着满满的馅料。 发面的原理其实很简单，就是把酵母菌添加到面粉中，让面团发酵，产生气体，形成蜂窝组织，从而变成蓬松、柔软又带有弹性的面食。
用发酵的面团做成的饼，口感软中带韧，很有嚼劲，配上各色酱料，香喷喷的，别提多好吃了！ 除了包子之外，最典型的就是天津大麻花和驴打滚了。 大麻花是咸口儿的，外面一层酥脆的小壳，里面是绵软的口感，一口下去，有淡淡的咸味儿和酥脆的触感。
还有一种甜口的，叫桂花糕，黏糊糊的一团，点缀着一颗颗黑色的桂花，吃起来香味四溢~ 还有一道甜品也很出名，就是“栗子羊尾糕”。乍一听这名字是不是觉得有点奇怪？其实就是把山药泥裹在栗子酱里，做成像羊尾巴的形状，软软的一坨，香甜味美~