虾姑的作用是什么？
1.甘草虾姑
甘草虾姑就是以活生虾姑加入甘草浸数天而成的，甘草虾姑可清血润肺、明目健身、美容减肥，亦可入汤、煮粥或煎药。
2.虾姑炖鸡
可健身补脾益气，有防止脱发的作用。其做法：取大公鸡1只，去毛和脏杂，将300克鲜嫩虾姑放入鸡腹内，用隔水炖盅炖熟，吃鸡肉和虾姑，并饮汤1-2次。
(1)虾姑酒：虾姑150克，白酒150毫升，将虾姑浸酒内一昼夜。每次饮30毫升，每日2次，7日为一疗程，可治肾虚遗精、滑精和神经衰弱等症。
(2)虾姑羊肉汤：活虾姑100-150克，洗净，与羊肉1000克(切小块)，料酒、葱，姜、醋同入锅内煮，煮好后加食盐等调料。可经常食，是极好的营养滋补品。
(3)虾姑海带紫菜汤：虾姑150克，切2断;海带、紫菜、豆腐各50克，鸡汤200毫升同煮，待虾姑熟，加入黄酒、葱、姜、酱油、醋，味精等调好口味。每日或隔日服1剂，连服7日。滋阴益气，壮阳消肿，对治肾阴虚、甲状腺肿、妇女宫寒，有良好疗效。
(4)虾姑乌鸡汤：活虾姑250-300克，乌骨鸡肉250克，盐3克，葱，姜、黄酒，鸡汤适量。将虾姑去杂后与切片的乌鸡肉共置砂锅内，加鸡汤与葱，姜、黄酒隔屉蒸煮2小时，再加盐，搅匀再煮10分钟即可。适用于妇女脏腑虚损，身体瘦弱，不育不孕症或男性阳痿、遗精、早泄。
(5)鲜虾姑汁：生虾姑50-70克，白糖15克，用洁净纱布将鲜虾姑绞烂，挤其汁液，调入白糖，1次口服。每日2次，有较好的壮阳作用，可治疗梦遗、早泄。
(6)虾姑粥：虾姑100-150克，大米100克，与大米同捣碎，以水煮粥，至熟后，入调味品搅匀。有补肾壮阳功效，可用作小便频数、阳痿早泄的食疗方。
(7)虾姑杜仲炖鸡：取鲜活虾姑150-200克，去杂后与切片的鸡肉250克和杜仲25克，盐、葱，生姜共置砂锅内，加鸡汤500毫升，以文火煨炖2小时即成。