面食辣条怎么做好吃？
辣椒炒面
1. 准备食材，我买了三包挂面，两个西红柿，一根黄瓜，一些香菜和一把干辣椒段（自己爱吃辣所以放的辣椒段比较多）。 这个面条是那种比较宽的挂面，很有弹性，口感很好！
2. 烧水，等水开以后下面条，煮到六成熟左右捞出来备用（这个熟度我也不知道该如何定量，反正就是看起来不是很硬也不是很软的程度，别全煮熟了会不好吃）
3. 起锅热油，油可以稍微多点，因为后面还要炸辣椒段呢 先下干辣椒段，小火慢慢煸炒，让辣椒皮的红色浸入油脂里，这样吃起来才会更香~ 我一般是把辣椒煸炒至颜色开始变深就关火，让它在锅里焖着，利用余热继续煸香。
4. 待温度下降些，倒入刚刚煮好的面条，迅速拌匀，让每根面条都沾上油，并入味儿。
5. 最后撒点葱花和香菜提个味儿就更完美了！ 这样做出来的辣椒炒面，面条劲道有嚼劲，汤汁香辣扑鼻！一口下去满满的幸福感啊~~ 我一般做这个都不用看时间的，全程动手操作，感觉差不多了赶紧盛盘儿……时间真的很难把握哎，毕竟每一锅的面条情况都是不一样的嘛。