婴儿可以吃西柚吗?
西柚,又名酸柚、沙田柚、香元,属柚中之珍品,为芸香科植物,原产于地中海东部沿海的叙利亚等地,目前在我国已有南方、北方多地栽培。 据分析,西柚中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、苹果酸、柠檬酸等10余种营养物质和维生素。 西柚的药用价值很高,其果肉中含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和矿物质,能够保护皮肤,减少皮肤细纹;其中含有的类黄酮元素是一种强力的抗氧化剂和自由基清除剂,有延缓衰老的作用。 除了果肉可以直接吃之外,西柚还可以用来泡茶或是做菜。在菜肴中放置几片西柚片,不仅可以增添风味,还可起到开胃、助消化、除口臭的作用,是老少皆宜的保健食品之一。 不过要注意的是,由于含有天然色素及维生素 C,因此西柚汁一旦暴露在空气中就容易氧化变色。建议大家在制作果汁时先切块放入杯中,加适量开水搅拌后饮用,这样能最大程度保留西柚中的营养素。 值得注意的是,西柚属于高糖水果,血糖较高以及正在控制糖分的糖尿病患者应尽量避免多吃,以免引起不适。因为西柚性凉,所以身体虚寒的人也不宜过量食用。