野蒜怎么炒好吃?

代思恬代思恬最佳答案最佳答案

1.准备辅料,切辣椒、香葱段; 2.热锅热油(油可以稍微多一点儿),下干辣椒和花椒,出香味后,放入切好的葱和小米椒,小火慢慢炸香~~

3.倒入野蒜,大火快炒! 这里有个小技巧,如果锅比较粘,可以在锅底用铲子刮一下,然后再继续翻炒~

4.加白胡椒粉、盐调味,因为之前辣椒和花椒都炒过香辣味已经很足了所以不再额外放辣椒粉啦~ 5.盛盘开吃吧!! 这样一道简单快炒的野蒜炒辣椒就做好啦,是不是超简单呢! 炒制的过程中我一直在播放着《野狼Disco》,简直为这道菜量身打造有木有!!

最后友情提示,吃完之后记得洗刷刷哦~要不然手辣到死~

欧阳昭欧阳昭优质答主

野蒜和栽培的大蒜其实属于同一种植物,营养价值基本相同。有气味辛辣,具有杀菌、防腐作用。

野蒜炒腊肉的做法

做法1、腊肉用水泡5小时以上,洗干净,在锅里蒸40分钟,放凉。2、将腊肉和野蒜都切成条状。(腊肉一定要切得薄一些) 3、锅烧热后,将腊肉倒入翻炒,将腊肉的油炒香炒出。4、腊肉推到一边,倒入野蒜翻炒。5、将腊肉和野蒜混合炒,加入一点水。6、将火收一下,加入盐炒匀。

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