鱼胶炖百合有什么功效?
鱼胶炖百合具有补脾益气、止咳化痰的功效,对于气血不足、咳嗽痰多等症状具有调理作用,而且可提高免疫力,使人精神饱满、容光焕发。
食用鱼胶炖百合时要注意鱼胶为鱼鳔制成,含有大量蛋白质和胶质,不易消化,所以消化不良及脘腹作胀者忌食。另外,鱼胶偏于甘温滋腻,湿热偏盛者也应少服。
鱼胶炖百合的做法:
材料:干鱼胶、干百合。
做法:1、干鱼胶用清水浸2小时,洗净切粒;干百合浸半小时,洗净。2、将适量的水煮沸,加入鱼胶、百合,用中火煲1小时。
鱼胶炖百合具有补脾益气、止咳化痰的功效,对于气血不足、咳嗽痰多等症状具有调理作用,而且可提高免疫力,使人精神饱满、容光焕发。
食用鱼胶炖百合时要注意鱼胶为鱼鳔制成,含有大量蛋白质和胶质,不易消化,所以消化不良及脘腹作胀者忌食。另外,鱼胶偏于甘温滋腻,湿热偏盛者也应少服。
鱼胶炖百合的做法:
材料:干鱼胶、干百合。
做法:1、干鱼胶用清水浸2小时,洗净切粒;干百合浸半小时,洗净。2、将适量的水煮沸,加入鱼胶、百合,用中火煲1小时。