这个我有发言权！ 我家小朋友10个月的时候，因为母乳已经不够吃了，所以开始添加辅食。在尝试了各种米粉、果蔬后，有一次我忽然想到，之前去海边买的一大袋海蜇头（很便宜）还没吃呢，拿出来处理了一下下，用醋和酱油泡着。然后给宝宝撕了一点放进嘴里，哇，居然很爱吃！此后就迷上了！每天都吃，吃的津津有味！ 做法超级简单，就是把切好的海蜇头和切成小块的婴儿龙虾（或者虾尾），用开水焯一下，捞出放入辅食盒中，倒点味极鲜、香油拌一下就可以了。软软嫩嫩的，味道也很好，宝宝每次都能吃完。 这个做法也可以用来做蛤蜊肉、扇贝肉等等，非常好吃！我做过几次，每次都用光光的。
对了，补充一点，我家宝宝当时是纯母乳，没有喝过一滴水，所以这个菜里没有放盐哦·～· 另外再分享个海鲜饼的做法吧，这个我给宝宝吃过一次，口感很不错，就是有点油腻。。。 把切好的虾仁、鱼肉（我用的鲅鱼鱼肉，比较新鲜且刺少）加入一个鸡蛋，少许面粉和淀粉搅拌成糊状。平底锅加油煎熟即可。
祝宝宝健康可爱！
李建刚优质答主一、小炒红龙虾，主要特点就是辣、鲜，喜欢辣味的同学不能错过，选用仔公红龙虾，调料主要是泡椒、干辣椒等。配料有泡姜丝、泡椒丝、金针菇。做菜之前泡姜泡椒都要切丝，以免炒的过程中被翻炒碎了。
油烧热，蒜瓣放进去煸炒出香味，再把泡姜丝、泡椒丝、干辣椒放进去炒，翻炒至干辣椒呈现出颜色鲜亮的红色，加小龙虾一起炒，加盐等调料。之后转成小火，让小龙虾充分吸收汤汁的味道。最后加金针菇，一炒断生就可以出锅了。
二、蒜蓉粉丝蒸龙虾，喜欢吃清淡一点的同学选这个，没有太多味道，主要是食材本身的味道。食材有小龙虾、粉丝、姜丝、蒜蓉。先将粉丝提前浸湿、泡发。龙虾洗干净，姜切成丝，加适量盐把姜丝腌渍一下。起锅烧水，水开之后，加适量料酒、盐，放入腌渍好的小龙虾，煮十分钟左右，捞出龙虾。将泡发好的粉丝摆盘，加点调好的蒜蓉再摆上龙虾。蒸锅加适量水烧开，放入摆盘，再蒸5分钟就可以出锅了。
三、油焖小红龙虾，是一道经典的家常菜。主要调料是葱、姜、蒜、番茄酱、生抽、料酒、糖。做这道菜的时候，先将葱、姜、蒜、辣椒切末备用。小龙虾洗干净，加姜、蒜、辣椒末、料酒、生抽、糖、番茄酱、翻炒至虾壳变成红色。之后加水，大火烧开，转小火焖15分钟左右。大火收汁，最后加鸡精调味，出锅装盘。
