洋葱土豆素馅怎么？
在生活中，大家想必都比较喜欢吃饺子，有的人可能还会经常蒸包子或者烙馅饼吧，在这里，就给大家介绍一种素馅包子的做法，大家不妨来学习一下吧。相信它一定能够帮助到大家的。
蔬菜有提供膳食中植物化学成分的重要来源。然而，当今植物性食品在碳水化合物（特别是纤维素）、蛋白质（来自植物性食品中的氨基酸）及维生素（包括水溶性维生素）方面的含量不能满足人类营养的需求，这使得以植物性食品为主膳食的人易患三高（高血压、高血脂、高血糖）症。素食者更容易防止三高症的发生，这是因为，由于大量食用蔬菜，蔬菜中富含的天然植物化合物有助于分解人体内的动物脂肪，帮助排出多余脂肪。
洋葱土豆素馅包子
材料：面粉400克，水200毫升，植物油、盐、酵母各适量，洋葱2个，土豆500克，姜适量
做法：1、面粉加水、油和匀揉好发酵待用。2、酵母用温水浸泡后，倒入面粉中拌匀揉透，制成光滑面团发酵待用。3、姜切末；洋葱去皮洗净切丁；土豆洗净去皮切丁。4、炒锅烧热，放入适量油，油热放入姜末炝锅，倒入土豆丁翻炒出汁，出锅待用。5、炒锅烧热，放入适量油，油热倒入洋葱丁爆香，倒入土豆丁翻炒均匀。6、将做好的馅料包入发酵好的面团中，放入锅中大火蒸15分钟即可。