鸡爪怎么炖好吃又简单？
鸡爪是生活中很常见的食材，做法也很多种。今天给大家分享一道酸辣开胃的柠檬鸡爪，好吃到爆！喜欢的朋友赶紧学做起来~ 食材准备：鸡爪、小米椒、柠檬、葱白、香菜、洋葱、蒜末、干辣椒、白醋、生抽、蚝油、白砂糖、食盐
步骤一：处理鸡爪。鸡爪冲洗干净后，去掉指甲，然后剁成小块备用。
步骤二：焯煮鸡爪。切好的鸡爪放入锅内，加入没过材料的清水，大火烧开后转小火继续炖煮10-15分钟。（也可以放入适量姜片和料酒去腥）
步骤三：配料切碎。洋葱、大蒜、干辣椒切成碎丁状；小米椒切圈；香菜、葱白和柠檬都切成小段备用。
步骤四：调配酱汁。取一个空碗，依次加入2勺生抽+2勺白醋+半碗凉开水调成汁备用。
步骤五：焖煮入味。将切好的葱姜蒜和小米椒倒入锅中，然后再把调好的酱汁倒进去，小火煮至沸腾，接着放入切好的柠檬和香葱段，再煮30秒左右就可以关火啦。 吃的时候搅拌均匀，让每一个鸡爪都裹满酱汁，更美味哟～
这样一道酸辣开胃的柠檬鸡爪就做好了，是不是很简单！喜欢的小伙伴抓紧做起来吧！