米血怎么做好吃？
米血，我家乡叫法！一般是用大米的血水，制作而成…味道非常棒 一般用来凉拌或者炒着吃…做法简单哦 用大锅烧开水，然后倒入大米，不停搅拌…等米粒都煮开花后关火焖30分钟（时间不要过长）
然后再重新用大火煮沸一次就可以了…过滤出来的就是米血了哦～ 接下来我们开始做…将泡好的木耳切丝、胡萝卜切丁备用；
起锅热油先将切好的姜丝和青红椒爆香后将处理好的食材放入翻炒至断生调味～（盐不要过多，因为后面有豆瓣酱）
最后将调好味的米血倒入锅里翻炒均匀即可出锅装盘啦~ 酸辣开胃下饭神器就做好啦～喜欢辣的朋友可以加点干辣椒或者小米椒来提香～ 温馨提示：米血一定要沥干水分再调味哦不然会粘锅的哈～ 我是小柒美食，一个充满热爱生活的小女子