白巧克力配什么好吃?
说到这个,我可就不困了啊! 当年在德芙工作的时候,可是吃了不少的白巧克力呢…… 要说搭配的话,真的有很多不错的选择的呢。 如果是在夏天的话,我就会选择冰淇淋来作为白巧的伴侣啦。 像是明治的雪吻(60g大概35元)或者是和路雪的梦幻(60g大概32元),都算是质量不错的冰淇淋,和白巧克力搭配起来,也不会抢了白巧的风头哦~ 除了冰淇淋之外,还有很多美味的小零食都可以跟白巧克力搭在一起吃。
1.果脯蜜饯类 像是有名的金桔干、李锦记的蜜钱、惠诚的脆枣等等,都是酸甜可口开胃的,跟甜腻的白色巧克力正好融合起来了。 不过要注意一点的就是,这些蜜饯果脯类的食物热量可不低,可不能多吃啊。
2.坚果类 像是巴旦木、夏威夷果这些坚果,不仅富含营养,味道也是棒棒的。跟白巧克力一起混着吃,美味又顶饱。 当然,你也可以来点更有创意的搭配,比如坚果蛋糕、坚果冰沙等等,美味又不贵哦~ 当然了,白巧克力也是可以自己做出来的呢。
首先你需要准备纯牛奶、奶油、白砂糖、可可粉以及白色的巧克力剂。 做法其实也是比较简单的。把准备好的食材全部倒入锅中,用小火慢慢加热并不断搅拌,直到变成浆糊状为止。然后趁热倒入模具中,放凉后放入冰箱冷冻3个小时左右就可以啦。
这样制作出来的白巧克力,口感醇正丝滑,跟德芙的广告语“丝滑如德芙”说的可不是一样的嘛~